鮪魚多多套組

內容有:

南方黑鮪魚油腹3片入x2包

南方黑鮪魚肚鮪肉300gx2包

鮪魚下巴300gx2包

鮪魚骨肉600gx2包

鮪魚尾膠300gx2包

南方黑鮪魚

南方黑鮪 (Thunnus maccoyii) 特徵：胸鰭短，尾柄隆起脊黃色

中文俗文：黑鮪、油串 英文名：(Southern bluefin tuna)

南方黑鮪魚的料理美味

嚴選南方黑鮪精華肚段，飽含油脂，煎烤後香氣四溢，風味迷人，是絕對該嘗看看的美味。老饕最愛。
 

大目鮪魚

這種大目鮪魚（Thunnus obesus）巨型海洋生物在世界各地都被捕獲，以鮮美肉質，油脂又比黃鰭鮪魚豐富，適用於各種料理而聞名。

讓我們認識大目鮪魚

你或許會問：「大目鮪魚到底有多快？」答案是：非常快！根據科學家的研究，大目鮪魚每小時可游泳超過75公里的速度。這讓它們能夠輕易地追趕獵物，同時也是逃避捕食者的最佳手段。

大目鮪魚料理界享有盛名

日式料理中更是不能缺席，不僅如此，大目鮪魚還是富含蛋白質和Omega-3脂肪酸的良好來源。

大目鮪魚戰斧下巴

將大目鮪魚得下巴整塊保留，猶如斧頭造型下巴，每包真空包裝，料理方便。

鮪魚尾膠是什麼？

聽過鮪魚尾膠嗎？它是從具有特殊食用價值的魚類中提取出來的一種黏性物質。因為它具有豐富的營養價值和多種好處。

鮪魚尾膠的營養價值

魚類尾膠本身富含豐富的膠原蛋白，可以促進皮膚彈性和保持年輕外觀。其次，它還含有大量的Omega-3脂肪酸、也有多種氨基酸、礦物質和維生素。

鮪魚尾膠創意私房菜

適合慢火燉煮，越燉越軟嫩，長時間燉煮使肉質滑嫩，膠質醇厚，大滿滿一鍋膠原蛋白可上桌，廣受男女老少的親睞。

如何料理鮪魚尾膠

使用尾膠非常簡單～如熬湯、爆炒、三杯，讓福德帶領認識料理鮪膠～

大目鮪魚骨肉

這種大目鮪魚（Thunnus obesus）巨型海洋生物在世界各地都被捕獲，以鮮美肉質，油脂又比黃鰭鮪魚豐富，適用於各種料理而聞名。骨肉肥瘦均衡，適合煮湯式醬燒