南方黑鮪上腹300g±10%【2片裝】

  • 豐富的油脂猶如大理石花紋
  • 口感堪比和牛肉質一樣嫩滑柔軟
  • 最佳口感在八分熟
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NT$ 220 NT$ 200
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南方黑鮪魚

南方黑鮪 (Thunnus maccoyii) 中文俗文:黑鮪、油串 英文名:(Southern bluefin tuna)

南方黑鮪魚上腹

南方黑鮪魚腹肉

嚴選南方黑鮪肚上最精華的段區,飽含油脂,煎烤後香氣四溢,風味迷人,是絕對該嘗看看的美味、老饕絕對要收藏。

南方黑鮪魚海域

棲地分布:主要分布於南半球,澳洲、紐西蘭和南非開普敦外海等水溫較低的海域。南緯30-50度之間的溫帶水域。屬高度洄游性魚類,洄游於南緯30度公南至南極洲海域之大型鮪魚,體型大,體長可達200公分。

南方黑鮪魚的營養價值

由於黑鮪魚在深海必須時常保持快速的游動,才能維持身體養分的供給,因此肉質柔嫩鮮美,鮪魚含有豐富的營養,對健康大有益處:

  1. 豐富的蛋氨基酸,高蛋白
  2. 牛磺酸可抑制交感神經的興奮具
  3. 富含 DHA與EPA豐富的鐵與維他命B12
  4. 泛酸與維他命B6有助新陳代謝的功能

南方黑鮪魚

海洋中的紅寶石,無論是作為超級食材還是具有特殊意義的食物,它都可以帶給我們令人讚嘆且難以忘懷的美好。我們提供了這種高品質的食材,通過福德購買,只需一個點擊,就能讓食材直送到府,貨運配送服務,超方便快捷又可靠。

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